Antigua Máquina para cortar fiambres manual marca Berkel con accesorio…

Antigua Máquina para cortar fiambres manual marca Berkel con accesorios y chapa identificatoria con número de serie (requiere ajustes).

Mide 90 cm por 68 cm y 72 cm de alto 

Por qué tanta pasión por “la Berkel”? 

Los expertos dicen que la inclinación de la hoja produce un corte inimitable, que potencia el sabor de embutidos como la mortadela. Algunos afirmar además que el corte con máquina manual no provoca el calentamiento de los salamis por fricción, de manera que se evitan alteraciones de sabor. 

Todo es cuestión de estética y paladar.